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中式快餐加盟店成功抢占市场秘诀


  开一家中式快餐加盟店,已经是很多人投资创业的热门。开中式快餐加盟店想要生意红火,轻松成功。首先要解决好的就是进货方面的问题了。下面就来讲解一下,通过下面笔者的详细分析,了解了中式快餐加盟店进货方面的内容之后,相信很多创业者会能够有所收获。
  
  中式快餐加盟店进货数量包括多个方而,如进货金额,进货商品种类,单个商品种类及数量等。确定进货金额有个比较简单的方法,即把你整个店铺的单月经营成本加起来(包括店租、人工水电,税,管理费用等等),然后除以利润率,得出的数据就是你每月要进货的金额。
  
  中式快餐加盟店进货商品种类第一次应该尽可能的多,因为你需要给顾客各种类产品的选择。当对顾客有了一定了解的时候,你就可以锁定一定种类的产品了,因为资金总是有限的,只有把资金集中投入到有限的种类中,你才可能单个产品进货量大,要求批发商给予更低的批发价格。
  
  当你锁定某些种类的产品时,单个商品种类的数量可以细分为陈列数量、库存数量和周转数量。陈列数量就是你放在货架上的数量,库存数量就是你仓库里面备货的数量,周转数量就是你在两次进货期间实际的出货数量。从有多年经营经验的经营者得出的结论看,起码每个单品要有3个才能够维持一个比较良性的商品周转。当你进了一件商品又出现了热销,你很快就需要为这个商品单独补货,这时无论从所花费的时间和资金上看,都是得不偿失的。而你不补货,又只好眼睁睁看着顾客失望地离开。
  
  中式快餐加盟店的店主在开店的过程中,本文介绍的进货方法需要熟练掌握,并且在实际中灵活运用,这样就能在中式快餐加盟同行竞争中取赢得发展空间。另外,每一个中式快餐加盟店的店主还要善于总结出适合自己的经营模式,并且做好店面的售后服务,开生意的成功也就指日可待了。

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