加盟重庆小面店好吗？在小区开面馆应该注意什么

原创

张萧岚

阅读量：

随着大众的生活节奏加快，上班族的吃饭时间更加紧凑，不再是自己做饭，而是选择在餐馆、快餐店买吃的。重庆小面作为快餐的代表，很快成为人们吃饭的首选。面条是中华传统美食的经典之作，大众餐饮，老少皆宜，在餐饮行业中已有几千钱的历史了，绝大多数的人都养成了吃面的习惯，13亿人口的市场可见其发展前景巨大。

目前大多数创业的人，首先都考虑到开面馆。尤其是重庆小面加盟店成为了热门项目。精心选择品牌和定位后，小面馆开在哪里好又不得不让投资者伤透脑筋。尽管将商业街，车站，学校，小区，美食街等等都被翻个遍，结果大多数目标还是盯住了小区。那么小区开面馆行吗？

1、统计人口锁定店址

小区是开面馆的好地方，但是首先必须考虑这个小区的规模和人口。如果是一个只有两三千人的小区，开有5家以上的重庆小面加盟面馆开在哪里，你说这个小区开面馆能行吗？解决的办法要么不在这里开店，去别处找人口多的小区，要么就做出超群的美味面食抢占生意。

2、靠美味吸引消费

人上一百，口味各种各样实在是难调。想要抓住小区大多数人的胃口的确不容易。重庆小面加盟店独有的麻辣味不是所有食客都能喜欢。要有真正谁吃谁赞美的多重风味，丰富的品种吸引顾客，小区开面馆才能聚集人气和财气。

3、靠质量稳步发展

小区开面馆行吗？不容置疑，口味为王还得坚守质量关。因为消费的都是小区固定群体，惨不得半点水分。短斤少两，以假乱真，以次充好等手段都是自寻死路。

4、靠管理做强做大

之前在一家连锁面馆吃面时发现，两个面馆师傅在煮面，打作料时，竟然翘起嘴巴吹口哨，喷雾式地也给面食又增添了“调味”。有人当场给以指出，两个师傅不但没有被承认不对，倒公然地说，我们习惯了。对此，至今都还是一头雾水，那样的师傅煮面哪里还有人去吃？

小区开面馆做的是固定客，店面要清爽卫生。只有在保证美味和质量的前提下，卫生和财务等管理都不能松懈，否则重庆小面加盟品牌再好，面馆开在哪里都不会有回头客。

本文系作者授权加盟网发表。如需转载请联系微信公众号加盟网（tcsdjmw）未经授权，不得转载。

条评论

120/120

热门标签

开店攻略加盟行业分析加盟视频加盟日记探店加盟直播餐饮项目盘点