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全国大连锁品牌商标------小汁小调

重庆,饮食文化丰富,独特。是火锅发源地之一,荣获“中国火锅之都”称号。

除了火锅,还有很多值得我们关注的美食,今天我们说说同样起源于重庆的简餐品牌“小汁小调”。

“小汁小调”是个低调的品牌,发源于重庆,门店遍布全国,在重庆,大街小巷都可以看到。门店如此众多,且生意火爆,着实是个不折不扣的“吸金兽”。

 “小汁小调”品牌分析

产品定位:中式简餐、特色小食、美味炖品,独家配方,口味独特,男女老少皆宜;

经营模式:堂食+外卖,主攻外卖市场。

小编专注餐饮业20余年,见证了餐饮业几十年来的不断演化,盈利模式的不断升级。

不管从产品结构还是盈利模式来看,“小汁小调”都必将成为20年代新一轮火爆的餐饮业代表品牌。

下面是小编从不同维度对小汁小调品牌的全面剖析:

1、从产品定位来说,中式简餐本身就是让绝大部分国人都能够接受的一种餐饮形态,这就决定了受众人群广泛的问题。

2、从口味上来说,“小汁小调”绝大部分产品都是营养健康、男女老少都能接受认可的产品,

这样的口味回头客多,口口相传老带新。

3、从经营模式来说,堂食+外卖,主攻外卖市场,紧紧抓住线上经济风口,利用互联网将产品销给更多更远的顾客,同时也给顾客提供了极大的便利。说到外卖不得不提的是“小汁小调”品牌已荣获“全国大连锁品牌商标”。“全国大连锁品牌商标”又意味着什么呢?意味着这个品牌不论在美团还是饿了么,都可以拿到比其他店面更低的扣点,获得外卖平台更多的流量扶持。在外卖平台上,店名右侧加上一个“品牌”标识,极大地提高顾客信任感,刺激进店下单率。

4、从操作过程来说,操作非常简单,即使是无餐饮经验,也可以轻松驾驭,出餐快,效率高。

5、从运营层面来说,“小汁小调”运营团队非常专业。截止目前数据来看,每家店面线上数据在同商圈都是数一数二。小编走访了重庆大约30家店面,即使遭遇今年重大疫情冲击,二月三月为响应国家号召,很多店面没有对外营业,从三月底开始陆续开业后,线上单量早已稳定,且较去年同期有30%左右的单量增长。这一切都要归功于专业的运营团队,做外卖市场,一定需要一个专业的运营团队,有足够的团队规模,形成体系的运营模式,只有做到这些,才能够保证店面的盈利。大家都在说“今年生意不好做”,“今年餐饮不好做”,小编想问又有谁听过“今年生意好做”这样的话呢。时代在变,市场也在变,不是生意不好做,不是餐饮不好做,是因为大家的思想和经营模式已经跟不上市场的变化,所以总会有人被淘汰。

做餐饮,我们一定要时刻跟上市场的变化,把我们的工作做的更细致,服务做的更全面,运营做得更专业,每个环节都比别人做的更细致一点,结果一定不会差。

6、目前来说“小汁小调”店面主要分为直营、合伙、加盟三种模式,其中70%的店面是加盟店。这些加盟店都是大家口口相传,店面老板介绍亲戚朋友,同行看到生意好主动要求加盟的类型,一人开了好几家店这样的情况也很多。

7、从投资规模来说,由于主打外卖市场,“小汁小调”店面大部分在20-50平左右,投资门槛较低,适合多数创业群体。但是小编通过相关渠道了解到,“小汁小调”品牌目前基本政策是:充分保证运营团队后期运营能力,严选加盟商,求精不求量;充分发挥运营优势,保证品牌稳步长远发展。

 通过以上几点分析,相信大家也能够重新认识餐饮行业。民以食为天,不是餐饮不好做,餐饮市场很庞大,如何从中分一杯羹,是每个餐饮人应该深思的问题。

选择大于努力,你的选择决定了你的发展。

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全国大连锁品牌商标------小汁小调

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