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陈鹏
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为进一步改善职工食堂饭菜质量,充分展示厨师技能水平,近日,井陉矿区电力局工会举办了厨艺技能比赛。
比赛项目包括刀功、烹饪、面点三项内容,要求参赛选手在规定时间内完成选、洗、切、炒等7个环节的比赛,评委以色、味、形、美等为评分标准进行了现场打分,经过比拼,最终来自卢墨生选手的土豆丝以丝细、味美赢得了比赛第一名。
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