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毕业了 今年“毕业宴”将有什么不同

                

    摘要:按照以往的经验,两天后曾被考试压得喘不过气来的考生们,摇身一变会成为消费大军。餐饮、旅游等“高考后经济”悄然走热将是必然的。
 

    昨天是高考打响的第一天,不过与短短两天的高考相比,高考结束后的“同窗宴”、“谢师宴”、“毕业宴”等引发的商机,显然才是餐饮市场的重头戏。

  

    按照惯例,高考刚一结束就会有一个聚会就餐的高潮,而收到大学录取通知书后,则会再有一个消费高潮。今年北京约有8万名考生,如果有4万名摆“谢师宴”,按照人均消费2000元计算,由此拉动的餐饮消费就达8000万元。如果再加上各种同窗聚会、亲朋庆祝的餐饮花费,整个高考拉动的餐饮消费预计在1.5亿-2亿元。

  

    北京全聚德、眉州东坡、晋阳饭庄等京城餐饮名店相关负责人均表示,尊师重道是中华民族的传统美德,因此“谢师宴”是高考后不容忽视的一个市场。据了解,每年高考后,各大餐饮企业都会专门推出“谢师宴”菜单,什么“金榜题名宴”、“状元及第宴”、“感谢恩师宴”等,名字就透着喜气,价位也各有不同,但基本都在千元左右。有些餐饮企业还提供免费照相、免费博士帽等,并向宴请的老师赠送小礼物等纪念品。

  

    有业内人士指出,如今“谢师宴”的主角已经是“90后”的孩子们,与前些年流行相互攀比、令“谢师宴”成为华丽的负担不同,“90后”普遍更加重视新潮、创意、低碳等理念,因此,节俭、实惠、有创意的谢师方式,更容易受到他们的青睐。因此,如何让“谢师宴”摆出新意,成为当下餐饮企业需要思考的课题。

 

    编者按:

 

    今年的毕业记,主角在变,性格品位也在跟着时代不停的在变,我们只有抓住他们的心理,理解他们在原有的基础上给他们以创新,让他们感受到一场不一样的“毕业宴”,一场专门为他们而做的毕业记!

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