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猪肉价格连涨，导致北京鸡肉销量大增。首农集团旗下的华都集团了解到，占北京冰鲜鸡肉供应量一半的“华都”、“大发”肉鸡屠宰量目前达到了每天30万只的历史高位，供应量翻番。
从新发地、八里庄批发市场了解到，目前猪肉批发价在每公斤24元上下，而鸡肉价格在每公斤14元左右。“猪坚强”让更多的市民选择吃相对便宜的鸡肉。华都集团有关负责人昨天告诉记者，华都集团目前向北京市场供应的鸡肉量比平时多了一倍。为了保障北京市场的充足、稳定供应，集团还开通了河北滦平鸡肉进京绿色通道。
受原材料价格急剧上涨的影响，鸡肉价格也有所上调，但目前只处于微涨状态。与本市的猪肉主要依赖外供不同，本市的鸡肉大部分为本地供应，这对稳定价格起到了至关重要的作用。
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